Kasapları güldürdü

Kasaplar da bu durumdan memnun vaziyette. Ramazan ayındaki et satışlarından memnun olduğunu dile getiren Beşyol Et Market Müdürü Yaşar Tekin,  “İnsanlar Ramazan ayında davetlere gidiyor. Davet yapan ev sahipleri gelen misafirini en iyi şekilde ağırlayabilmek için her türlü yemeği yapmaya özen gösteriyor. Bu yemeklerin içerisine de elinden geldiği kadar et koyuyor. Bu da et tüketimini normal olarak artırıyor.  Et tüketiminin artmasındaki bir başka nedende yağmurlar geç yağdığı için samanda azalma oldu bu da besicinin elindeki malı çıkarmasına neden oldu. Böyle olunca et fiyatları da düştü” dedi. Tekin, “Geçen seneki ramazanda işler düşüktü. Bu sene devletin dışarıdan ithal et projesi et fiyatlarını düşürdü bu da insanların daha fazla ete yönelmesine vesile oldu” diye konuştu. Bayramda et satışlarının daha fazla olacağını düşündüğünü söyleyen Tekin, “Yemek kültürünü insanlarımız benimsediği için bayramlarda yenen yemeklerde et kullanımının artacağını ve satışların daha da fazla olacağını düşünüyorum” dedi. Et fiyatları hakkında da bilgi veren Yaşar Tekin, “Kuzu butu 23 TL, kuzu gerdan 22 TL kıyma 22 TL. Beyaz ette ise tüm piliç 5,75 TL. Piliç bonfile 8 TL, piliç pirzolası 9 -,25 TL” diyerek fiyatları söyledi.
MUSTAFA ÖZÇELİK