Hububat rekoltesi 1 milyon ton arttı

Yaklaşık 11 milyon dekarlık alanda hububat ekimi yapılan ve Türkiye hububat ihtiyacının önemli bir kısmını karşılayan Konya'da hasadın tamamlandığı bildirildi. Konya Ticaret Borsası (KTB) Muhammed Uğur Kaleli, Konya'da, bu yıl her şeyin yolunda gittiğini ve hasadın tamamlanmasıyla sevindirici bir tablonun ortaya çıktığını belirtti. Son yıllarda küresel ısınmaya bağlı olarak ortaya çıkan kuraklığın etkisiyle buğday üretiminde çok ciddi düşüşler yaşandığını ifade eden Kaleli, ancak bu yıl yoğun yağışlar, süne mücadelesi ve sertifikalı tohumluk kullanımının yaygınlaşmasıyla rekoltenin ciddi oranda arttığını söyledi. Kaleli, geçen yıl hububat rekoltesinin 2,5 milyon ton olduğunu, bu yıl ise rekor artışla rekoltenin 3,5 milyon ton civarında gerçekleştiğini belirterek, ''Bunun 2,5 milyon tonu buğday, 1 milyon tonu da büyük bir kısmı arpa olmak üzere çavdar ve yulaftan oluşuyor. Türkiye genelinde ise 20 milyon ton rekolte tahmin ediyoruz. Bu nedenle un ihracatı yapan firmalar dışında, buğday ithal edilmesine kesinlikle karşıyız'' diye konuştu. Sadece ihracat yapan un firmalarının buğday ithalatına izin verilebileceğini anlatan Kaleli, ithal edilecek buğdayın 13-14 protein değerinden düşük olmaması gerektiğini vurguladı. Kaleli, düşük proteinli buğdayın ülkeye sokulması durumunda bunu kamuoyuyla paylaşacaklarını, böyle bir durumda ithalatın yasaklanması için ellerinden geleni yapacaklarını vurguladı. Buğdayın kalitesiyle ilgili tartışmaların yaşandığını anımsatan Kaleli, ekmeklik buğdayın kalitesinde önemli bir sorun olmadığını ifade ederek, ''Borsamıza getirilen yaklaşık 200 bin ton buğdayda yapılan analizlerde buğdayın ortalama protein değeri 10-11,5 arasında çıktı. Bu da ekmeklik buğdayda sorun olmadığını gösteriyor'' dedi. Kaleli, arpanın kalitesinin çok iyi olduğunu ve bira üreticilerinin bol miktarda arpa alımı yaptığını belirtti. Dünya ile rekabet için mutlaka kaliteli buğday üretilmesi gerektiğini vurgulayan Kaleli, bunun için de sertifikalı tohum kullanımı ve süne zararlısı ile mücadelenin şart olduğunu, çiftçilerin bu konularda duyarlı davranmaları gerektiğini sözlerine ekledi.