Havaların geç soğuması ve kar yağışının biraz geç gelmesiyle balık fiyatları da yükselişe geçti ama satıcılar durumdan memnun. Balık Hali Başkan Yardımcısı Mehmet Yavuz hale gelen balıkların satıldığını ve Konyalı vatandaşların balık tüketimine önem verdiklerini söyleyerek, “Hale günde 3–4 kamyon balık geliyor. Ve bu gelen balıklar günlük olarak tüketiliyor. Bu oranda Konya merkezinin ve çevre ilçelerinin balık tüketimine yeterli önemi verdiklerini gösteriyor” dedi.
Fiyatların yüksek olmasını kar yağışının geç düşmesine bağlayan Mehmet Yavuz, “Balıklar soğuk havayı seven hayvanlardır. Bu yüzden de yurdumuza kış biraz geç geldiği için balıklar da Rusya’ya soğuk yere gidince bizde de balık az kaldı. Bu yüzden de fiyatlar önceki günlere göre biraz arttı” diye konuştu. Göl balıkçılığının ve denizdeki balık miktarının az kaldığını söyleyen Yavuz, “Artık Beyşehir Gölü başta olmak üzere diğer göllerimizde de balıklar bitti sayılır. Bu durum denizlerde de aynı. Bilinçsiz avlanma yüzünden büyük balıklar önceden fazlasıyla avlandı. Teknesini alıp denize çıkan herkes bilinçsiz balık avı yaptı. Şimdi de küçük balıklara avlanma yasağı geldiği için balık stoklarında sıkıntı var” ifadelerini kullandı. "Küresel ısınma her şey gibi balıkları da etkiledi" diyen Yavuz, “Havalar normal seyrinde gitseydi şimdi balık sıkıntısı çekmezdik. Biz de millete 3 ay önce gelen ve şoklanmış şekilde bulunan balıkları satmazdık. Taze balık satardık” dedi. Gelen müşterilerin değişik balıklar aldıklarını ifade eden Yavuz, “Müşterilerimiz bir balık üzerinde yoğunlaşmıyor. Farklı balıklar almaya çalışıyorlar. Bir de yağda balık sevenler yağlı balıkları, yağlı tercih etmeyenler de yağsız balıkları alıp ızgara yapıyorlar. Evde hastası olan vatandaşlar da yağsız balık alıp fırında pişirmeyi tercih ediyor” diyerek balık pişirmenin de damak zevkine ve sağlığa göre değiştiğini belirtti. Balık halinde mevcut balık fiyatları ise şöyle:
Hamsi:7 TL, Çinekop:20 TL, Somon:10 TL, Alabalık:8 TL, Çupra: 13-15 TL arası
Sazan 10 TL
Pazarın en pahalı balıklarından birisi de Karakulak Balığı: Büyük olanları 40 TL
biraz daha küçük olanları 25 TL civarında.
MUSTAFA ÖZÇELİK