Son dönemde hastalıkların çoğalması ve insanların kolay hastalanması nedeniyle vatandaşlar tedirgin oldu.
Uzmanlar, insanların yediği gıdalardan etkilenerek bağışıklığın düştüğü kanısına vardı.
Sosyal Medya üzerinden vatandaşlara gıda konusunda uyarılarda bulunan Gıda Mühendisi Tuğba Bayburtluoğlu, bizzat kendisinin de yeme içme konusunda hassasiyetini belirtti. Ağırlıklı olarak çocuk ve aile beslenmesinden bahsettiği için kendi evine pirinç, hindi füme, salam, sosis, eritme peynir gibi ürünleri almadığını belirten Tuğba Bayburtluoğlu, “Ben ağır metal içeriği ve en önemlisi ithal gıdaları evime getirmiyorum. Benzer bir şekilde hurmaya da karşıyım. Ülkemin mis gibi dutu kayısısı varken neden hurma yiyeyim? Ülkemde pirinç varken, üretilirken neden ben Hindistan’dan gelen pirinci tüketeyim? Uzak mesafelerden karbonla gelen bir ürünü asla tüketmem. İnsanlara bunların haricinde en çok anlattığım fakat kimsenin anlamadığı ve anlamak istemediği önemli hususlardan biri de kapı sütleridir” diye konuştu.
‘TARIM MİLLİYETÇİSİYİM’
İthal ve güvenilir olmayan gıdalara karşıt olduğunu söyleyen Bayburtluoğlu, Türkiye’de bulunan gıdaları tercih ettiğini ve vatandaşların da tercih etmesi gerektiğini savundu. Kendisine tarım milliyetçisisin diyenlere ‘evet ben tarım milliyetçisiyim’ diyerek yanıt verdiğini ifade eden Bayburtluoğlu, “Kendi ülkemde yetişen ürünleri tüketmeyi daha çok tercih ediyorum. Eğer ülkem de yetişmiyorsa mecburiyetten başka ülkenin ürettiğini alırım. Ancak benim ülkemde yetişen bir ürün varsa ülkemin ürettiğini alırım evime. Bana tarım milliyetçisi diyorlar. Ben de buna evet yanıtını veriyorum. İnsanlara uyarılar da bulunuyorum ve kapı sütü konusunda da çok uyardım ancak insanları bir türlü o sütten vazgeçiremedim” dedi.
‘KAPI SÜTLERİNE ÇAMAŞIR SUYU EKLENEBİLECEĞİNE İNANMIYORLAR’
Kapı sütü konusunun altını çizen ve ciddi uyarılarda bulunduğunu ifade eden Gıda Mühendisi Bayburtluoğlu, sözlerini şu ifadelerle noktaladı: “İnsanlar, o sütlerde antibiyotiğin olabileceğine, suyla seyreltilmiş olabileceğine, çamaşır suyu eklenebileceğine inanmıyorlar ve inanmak istemiyorlar. Bunların haricinde evime asla tuzlu veya kimyasal salça almam. Yıkamadığım bir şeyi açıkta satılmış ise tercih etmem. Açık kazanda kaynatılmış pekmez de almam. Bana diyorlar ki biz yüzyıllardır bunu yiyorduk bize bir şey olmadı. E o zamanlar 50 yaşında ölüyorduk ama artık 78 yaşına kadar yaşıyoruz.”