Fırtına ve lodos balık fiyatlarını yükseltti

Sazan kilosu 7 TL iken, şuanda 15 TL'ye çıktı. Yani sazanın kilo fiyatı iki kat arttı. Hamsi fiyatlarında da yine sazandaki gibi bir artış oldu. 4 TL olan hamsinin kilosu, 7-8 liraya kadar çıktı. Geçtiğimiz aylarda çipura 13-15 TL'den satarken, şuanda 20 TL'ye kadar çıktı. Alabalık ise iki yıldır 8 TL'de duruyor. Alabalığımız Muğla'dan geliyor. O yüzden alabalığımız tadı iyidir. Sudağın fiyatı 12-20 TL arasında değişiyor. Fırtınadan dolayı balık fiyatları artarken, balık çeşitleri de az gelmeye başlıyor. Sazan, hamsi ve çipura fiyatlarırda artış olurken, somon, turna ithal palamut, istavrit ve alabalık fiyatlarında ise herhangi bir artış yok. Alabalık 8 TL, istavrit 10 TL, ithal palamut 8 TL, somon 10-12 TL, turna balığı 20 TL  arasında değişiyor” dedi. Denizdeki fırtınaların geçmesini bekledikleri ifade eden Boğaziçi Balıkçılık çalışanı Gökhan Karaçam, “Denizdeki fırtına ve şiddetli esen lodos hem fiyatlarda artış olmasına, hem de bize gelen balık çeşitlerinin az gelmesine neden oldu. Hava durumları böyle giderse özellikle sazan ve diğer balıkların fiyatlarındaki artışın devam edeceğini düşünüyoruz. Meteorolojiyi takip ediyoruz. Önümüzdeki günlerde havaların biraz daha iyi olacağı söyleniyor. Ama fırtına bazen hiç umulmadık zamanda da çıkabiliyor. Balık fiyatları havalara bağlı, havalar iyileşirse fiyatlar da iyileşir, yok böyle devam ederse fiyatlar daha da artabilir” diye konuştu. Artan fiyatlara rağmen gelen müşteri sayısında bir azalma olmadığını belirten Karaçam, “Balığın faydalarını bilmeyen yoktur. Fiyatlar artsa da müşterilerimiz gelmeye devam ediyor. Onlar da biliyorlar ki, sağlıklı yaşamın olmazsa olmazı balıktır. Genelde alabalık, hamsi ve istavrit satıyoruz. Sazanın alıcısı da çoktu ama fiyatı artınca diğer balık çeşitlerine yöneldiler. Biz de havaların düzelmesini ve denizdeki fırtınanın dinmesini bekliyoruz” dedi.

BERKHAN PARLAK merhabahaber.com