Fırıncılar sertifikalarını aldı

Gıda, Tarım ve Hayvancılık Bakanlığı ile Türkiye Fırıncılar Federasyonu arasında imzalanan protokol anlaşmalar neticesinde İl Gıda Tarım ve Hayvancılık Müdürlüğü ile Konya Fırıncılar Odası’nın yetkili olduğu sağlık bilgisi kursu dün yapıldı. Esnaf ve Sanatkârlar Odaları Birliği Konferans Salonu’nda Gıda ve Yem Şube Müdürü Ramazan Sobayoğlu’nun konuşmacı olarak katıldığı programa Esnaf ve Sanatkârlar Odaları Birliği Başkanı Bekir Duvarcı, Fırıncılar Odası Başkanı Vedat Honça ve çok sayıda fırıncı katıldı.  Açılış konuşmasını yapan Konya Fırıncılar Odası Başkanı Vedat Honça, bilgilendirme toplantılarının devam edeceğini bildirdi. Honça, “Fırıncılar için sağlıklı eğitimlerimiz sürecek. Ekmek ve ekmek çeşitleri için sağlıklı üretim, muhafaza taşıma ve pazarlamasını için kurslarımız faydalı olacaktır” dedi. Esnaf ve Sanatkârlar Odaları Birliği Başkanı Bekir Duvarcı ise fırıncılar başta olmak üzere esnafın bu kurslara ihtiyacı olduğunu vurguladı. Konuşmaların ardından Gıda ve Yem Şube Müdürü Ramazan Sobayoğlu, Ekmek ve Ekmek çeşitleri tebliğinin getirdiği yenilikler ve yapılması gerekenler adlı sunumunu gerçekleştirdi. Sobayoğlu, “Fırıncılıkta rekabetçilik önemli ama asıl önemli olan sağlıklı rekabetçiliktir. İşini sağlıklı bir şekilde yapan fırıncıları ödüllendireceğiz. Aksi takdirde işini iyi yapmayan fırıncılarımızı da cezalandıracağız” dedi.
HABER MERKEZİ