Kırmızı et tüketiminde eskiye kıyasla düşüş yaşandı. Konya'da vatandaşlar özellikle hayat pahalılığını gerekçe sunarken, işletmeler ise ucuz et yanılgısının risk barındırdığına dikkat çekiyor. Taklit ve tağşiş ürünlerinde sık sık rastlanan kırmızı et grubu Konyalıları tedirgin ediyor.
HAZIR KIYMADAN UZAK DURUN!
Ayhan Et işletme sahibi Ayhan Pekdoğru, müşterilere uyarılarda bulunarak, özellikle hazır kıymadan uzak durmaları gerektiğini söyledi.
Pekdoğru, vatandaşların tanıdık esnafları tercih etmesi gerektiğine vurgu yaparak, “Vatandaşlar, et alırken dikkat etmeli. Özellikle hazır kıymayı önermiyoruz. Müşteri eti gözüyle görüp, o eti işlettirerek satın almalı. Et satışlarında muhteliflik söz konusu, bazıları gramla satın alırken bazı vatandaşlar ise kilo kilo alışveriş yapıyor. Alışverişlerde öncelik verilmesi gereken konulardan biri de gıda güvenliği. Gıda satışlarında taklit ve tağşiş ürünleri özellikle risk barındırıyor. Müşterilerimize sık sık uyarıda bulunuyoruz, tanıdık esnaftan alışveriş yapmaları gerek. Kırmızı et konusunda özellikle hassas davranılmalı. Müşteri, tanıdığı, güvendiği esnafı tercih edip kendi gözüyle satın alacağı eti görmeli. Biz de müşterilerimizin sağlığı söz konusu olduğu için hassas bir şekilde üretim ve satışlarımızı sürdürüyoruz” diye konuştu. Ayhan Pekdoğru, mangal sezonun başlamasıyla birlikte tavuğa olan rağbetin artacağına dikkat çekti.
KIRMIZI ET ÜRÜNLERİNİN FİYATLARI İSE ŞÖYLE
Kıyma 1000 TL
Kuşbaşı 1100 ve 1200 TL arasında
Antrkot 1400 TL
Kuzu Eti 900 TL
Özel üretim sucuk 1100 TL
Kasap köfte 1100 TL