Ereğli İlçe Tarım Müdürü Özkan Özgüven yaptığı açıklamada, kiraz üretimi dünyada geniş bir alana yayılmış olmasına rağmen en çok kiraz üretimi yapılan ülkeler arasında ABD, Türkiye, İtalya ve Fransa'nın yer aldığını söyledi.
Türkiye'nin kiraz üretimi yönünden iklim faktörlerine göre değişmekle beraber ABD'den sonra ikinci sırada yer aldığını zaman zaman ise ABD'yi geride bıraktığını ifade eden Özgüven, hemen hemen her yörede kiraz üretimi yapılmasına rağmen, Konya, Manisa, Bursa, İzmir, Amasya, Afyonkarahisar, Isparta gibi illerde kirazın ana geçim kaynağı olduğunu belirtti.
Konya'da en çok kiraz üretimi yapılan yerleşim yerlerinin Ereğli ve Akşehir ilçeleri olduğunu ifade eden Özgüven, şunları kaydetti:
''Ereğli'de beyaz kiraz üretimi yaygın olarak yapılmakta. İlçede yıllık yaklaşık olarak 10 bin ton beyaz kiraz üretimi yapılıyor. Türkiye'de beyaz kirazın yüzde 90'ı Ereğli'de üretiliyor. Üretimin yüzde 90'ı da ihraç ediliyor. İlkbahar geç donlarının yaşanmaması ve yağışların istenilen düzeyde olması nedeniyle bu yıl 10 bin tonluk bir rekolteye ulaşmayı bekliyoruz.''
Özgüven, kiraz yetiştirilen birçok bölgede olduğu gibi Ereğli'de de kiraz alım merkezleri bulunduğunu, bu merkezlerde toplanan kirazların Ereğli Organize Sanayi Bölgesinde faaliyet gösteren 2 İtalyan şirketine ait fabrikalarda bazı işlemlerden geçirildikten sonra yarı mamül halde yurt dışına gönderildiğini ifade etti.
EREĞLİ DÜNYA KİRAZ ÜRETİMİNDE SÖZ SAHİBİ OLMAK İSTİYOR
İtalyan firmaların yarı mamül halinde işletilen beyaz kirazın yüzde 90'ını, İtalya başta olmak üzere Almanya ve Fransa gibi diğer Avrupa ülkelerine ihraç ettiklerini ve kirazın bu ülkelerde kek, pasta ve meyve suyu sanayinde kullanıldığını anlatan Özgüven, şöyle devam etti:
''Avrupa ülkelerine yılda 9 bin ton ihracat yapıyoruz. Sadece İtalya'nın yıllık beyaz kiraz talebi ise yaklaşık 70-80 bin ton civarında. İhracatımız maalesef yeterli düzeyde değil. Hedefimiz ekolojik avantajı kullanarak önümüzdeki yıllarda bu talebe cevap verebilmek. Ereğli, rakımın yüksek, nispi nemin düşük olması, kiraz üretiminde kaynak suyunu kullanması gibi ekolojik olarak çok büyük avantajlara sahip. Bu avantajları iyi değerlendirerek büyük kiraz bahçeleri kurup sadece ihracata yönelmemiz gerekiyor. Hedefimiz ekolojik avantajı kullanarak dünya kiraz üretiminde söz sahibi olmak.''
Özgüven yetiştirilen beyaz kirazın lezzeti, aroması ve sertliği ile en iyi kalitede olduğunu ifade ederek, geçen yıl ilk kez ürettikleri beyaz kiraz reçelinin beğenildiğini ve kısa sürede bu konuda seri üretime geçmeyi istediklerini de sözlerine ekledi.