Birleşmiş Milletler Gıda ve Tarım Örgütü (FAO) verilerine göre, küresel gıda fiyatları ekim ayında art arda ikinci ayda da gerileme kaydetti. Ancak dünya genelindeki bu düşüş eğilimine rağmen, Türkiye'de gıda fiyatlarındaki yükseliş devam etmesiyle bu durum dikkat çekici bir zıtlık oluşturdu.
FAO Gıda Fiyat Endeksi, ekim ayında bir önceki aya göre yüzde 1,6 düşerek 126,4 puana indi. Küresel arzın artmasıyla gerçekleşen bu düşüş, endeksi Mart 2022'deki rekor seviyesinin yüzde 21,1 altına taşıdı.
BAŞLICA ÜRÜNLERDEKİ GERİLEMELER
Ekim ayındaki düşüşe en çok katkı sağlayan ürün grupları ve değişim oranları şöyle:
Şeker Fiyat Endeksi: Brezilya'daki güçlü üretim ve beklenen arz artışları sayesinde yüzde 5,3 gerileyerek Aralık 2020'den bu yana en düşük seviyesine ulaştı.
Süt Ürünleri Fiyat Endeksi: AB ve Yeni Zelanda'dan gelen yüksek ihracatın etkisiyle süt tozu ve tereyağı fiyatlarındaki düşüş sayesinde yüzde 3,4 geriledi.
Tahıl Fiyat Endeksi: Buğday fiyatları yüzde 1, pirinç fiyatları ise yüzde 2,5 düşerek endeksi aylık bazda yüzde 1,3 aşağı çekti.
Et Fiyat Endeksi: Sekiz aylık artışın ardından ekimde yüzde 2 gerileme gösterdi.
YÜKSELEN TEK KATEGORİ: BİTKİSEL YAĞLAR
Genel düşüş eğiliminden ayrılan tek kategori Bitkisel Yağ Fiyat Endeksi oldu. Karadeniz bölgesindeki hasat gecikmelerinin etkisiyle bu endeks ekimde yüzde 0,9 artarak Temmuz 2022'den bu yana en yüksek seviyesine ulaştı. Sığır eti fiyatları da güçlü küresel talep nedeniyle yükselmeye devam etti.
Küresel piyasalarda bu denli kapsamlı bir düşüş yaşanırken, yurt içi piyasalarda gıda fiyatlarındaki yükselişin nedenleri ekonomik analistlerin ve tüketicilerin odağında yer almaya devam ediyor.