Et fiyatlarının düşürülmesi için EBK’ya canlı hayvan ve et ithalat izni verilmesinin yankıları sürüyor. Besicilerin kesim merkezi konumundaki, KONET’de de fiyatlar geriledi. KONET Genel Müdür Yardımcısı Sait Büyükırmak, yağsız kesimin 1 haftada 4 lira gerileyerek, 14,5 TL’ye düştüğünü söyledi. Büyükırmak, kesime getirilen hayvan sayısının yüzde 50 arttığını vurguladı.
BESİCİLERDE KARAMSARLIK
Fiyatların düşmesinin ardından karamsar olduklarını söyleyen besici Şahin Demirbaş, “Fiyatların düşmesi ile hayvan pazarlarında da bir kargaşa yaşanıyor. Piyasada yaşanan belirsizlik yüzünden mal alıp satamıyoruz. Elimizdeki malları satarken zarar ettik. Ancak bundan sonra zarar etmek istemiyoruz. Bunun için de piyasalarda dengenin sağlanmasını istiyoruz” dedi.
İTHALAT CANLI HAYVAN ÜZERİNDEN YAPILMALI
İthalatta önemli olan bir ayrıntının göz ardı edildiğini de dile getiren Demirbaş, “Eğer et ithalatına izin verilirse Türkiye’de sakatat sektörü büyük darbe görür. Çünkü et ithalatında hayvanın sakatatları gelmeyecek. Ancak et yerine canlı hayvan ithalatı yapılırsa o zaman hem kesimi konusunda insanların bir kuşkuları kalmaz hem sakatat sektörü zarar etmez.” diye konuştu.
Başbakan Recep Tayyip Erdoğan’ın et fiyatlarına ilişkin yaptığı açıklamada et ithalatına izin verileceğini söylemesinin ardından piyasada yaşanan belirsizlik devam ediyor
21 Nisan tarihinde yapılan açıklamaların ardından ilk olarak market ve kasaplarda satılan etlerin fiyatlarında düşüş gerçekleşmişti. Kasaplardaki bu düşüşün ardından bu kez KONET’de bir hareketlilik yaşanmaya başlandı. KONET Genel Müdür Yardımcısı Sait Büyükırmak, et fiyatlarının düşmesi ile ilgili yaptığı açıklamada, “Hükümetin et ithalatı konusunda yaptığı açıklamanın ardından fiyatlarda da bir düşüş yaşanmaya başlandı. 21 Nisan tarihinde yapılan açıklamanın ardından kasaplarda et fiyatları 1 ile 1,5 TL arasında düşmüştü. Bizde de o tarihten itibaren kesim fiyatlarında düşüş yaşanırken kesim oranında yüzde 50 artış yaşandı. 21 Nisan tarihinden önce tesislerimizde yağsız kesim 18,5 TL idi. Dün itibari ile bu rakam 14,5 TL’ye geriledi. Aynı tarihte 100 ile 150 adet büyükbaş kesimi yapılırken dün itibari ile bu rakam yüzde 50 arttı. Yaşanan bu indirimin vatandaşa en az 5 ile 6 TL arasında yansıması lazım” dedi.
Büyükırmak, önümüzdeki hafta sonuna kadar yaşanan bu belirsizliğin ortadan kalkacağını beklediklerini de ifade ederek, “Et piyasasında yaşanan belirsizlik bir an önce netlik kazanırsa besiciler de önlerini görmeye başlayacak. Aksi halde hem besiciler hem kasapların endişeleri devam edecek. Et fiyatlarının yükselmesinin ardından yılbaşından sonra kesim yaptıktan sonra yerine yeni mal alan besici büyük oranda zarar etti. Elindeki maldan zarar eden besici bu nedenle mal alıp satmaktan korkar oldu. Mal satmaya gelen besici bir gün sonra hayvanının ne kadar edeceğini bilmediği için bir an önce satmak istiyor. Bu işin ticaretini yapan besici de aynı şekilde endişesi yüzünden almak istemiyor. Piyasada istikrarın sağlanması bunun için çok önemli” diye konuştu.
Piyasada yaşanan söylentiler yüzünden zor günler yaşadıklarını söyleyen besici esnaflarından Hüseyin Karakaya, et ithalatı açıklamasının ardından fiyatların düşmesi ile her malda 300 ile 500 TL arasında zarar ettiklerini söyledi. Karakaya, “Besici önünü göremiyor. Yarın ne olacağını bilmediğimiz için yatırım yapamıyoruz. KONET’de et kesim fiyatı düşmesine rağmen kasaplar da fiyatlar düşmedi. Herkes kar ederken biz zarar ediyoruz. Bu nedenle bir an evvel fiyatlar ne olacaksa olsun ama bir istikrar olsun. Önümüzü görelim ve ona göre ticaretimizi yapalım” dedi.
Besici Arif Kılınç ise et ithalatı konusunda net bir bilgilerinin olmadığı için endişeli olduklarını söyledi. Kılınç, “Hükümetin açıklamasının ardından hayvan pazarında iki haftadır iş yapamıyoruz. Her hafta yüzlerce mal olan pazarlarda ne alan var ne satan. Elimizdeki malı satmak istiyoruz alan yok. Köylerden mal getiriyorlar alamıyoruz. Bunun için bir an önce fiyatlar ve ithalat konusunda bir sonuç elde edilirse bizler de rahat ederiz” diye konuştu.
Besici Şahin Demirbaş ise ithalatın canlı hayvan olarak değil de et olarak yapılması halinde en büyük zararı sakatatçıların göreceğini savundu. Demirbaş, “Et ithalatı yapılırsa hayvanın sakatatı ve derisi gelmeyecek. O zaman ülkemizde bu sektörden geçimini sağlayan binlerce esnaf mağdur olacak. Derinin gelmemesi ayakkabı sektörünü vuracak. İthalat yapılırken bunlar göz önüne alınmalı. Et olarak değil de canlı hayvan ithalatı yapılırsa hem vatandaşların kesimi konusunda kafalarında bir soru işarete kalmaz hem sakatat ve deri sektörü bu ithalattan zarar görmez” şeklinde konuştu.
ALİ SAİT ÖGE