Konya’nın tarihi ve ticari kalbi olan Aziziye Camii civarında çeyrek asırdır hizmet veren Çatlıoğlu işletmesi, bu bayram öncesinde de tezgahlarını bayram şekerleriyle süsledi. Çatlıoğlu işletme sahibi Cafer Çatlıoğlu, tüm ekonomik zorluklara ve artan fiyatlara rağmen Konyalıların bayram alışverişinden tamamen el çekmediğini söyledi.
Konya Bedesteni’nin nabzını tutan yarım asırlık esnaf Cafer Çatlıoğlu, hem piyasanın durumunu değerlendirdi hem de geçmiş bayramlara olan özlemini dile getirdi. Çatlıoğlu, enflasyon ve zamlar karşısında paranın değer kaybetmesinden dert yanarken, her şeye rağmen Konyalıların bayram geleneğine sahip çıktığını belirtti. Konya’da manevi atmosferin en yoğun yaşandığı noktaların başında gelen tarihi Aziziye Camii, her bayram öncesinde olduğu gibi bu yıl da alışveriş telaşına sahne oldu. Caminin hemen karşısında hizmet veren ve bölgenin köklü esnaflarından biri olan Çatlıoğlu işletme sahibi Cafer Çatlıoğlu, 25 yıldır aynı noktada Konyalılara hizmet vermenin gururunu yaşadığını ifade etti.
'25 SENEDİR HER BAYRAM ŞEKER SATARIZ'
Çeyrek asırdır her dini bayram öncesinde tezgahını bayram şekerleriyle doldurduğunu söyleyen Cafer Çatlıoğlu, "Aziziye Camii'nin karşısında Çatlıoğlu Baharat olarak tam 25 senedir buradayım. Dile kolay, çeyrek asır geçmiş. Her bayram burada şeker satıyoruz. Şeker, bizim bayramlarımızın simgesidir; her bayramda satarım ben bu şekeri. Geleneğimiz aynı, bizim duruşumuz aynı, hiç değişen bir şey yok. Bizim için esnaflık kültürü her daim devam ediyor. 25 senedir her bayram burada bayram şekeri satarız" ifadelerini kullandı.
ŞEKER FİYATLARI GEÇEN YILA GÖRE YÜZDE 50 ARTTI!
Ekonomik dalgalanmalar ve maliyet artışları, bu yıl bayram şekerlerinin etiketlerine de doğrudan yansıdı. Geçen yılın fiyatları ile bu yılın fiyatları arasındaki makasın açıldığını belirten emektar esnaf Cafer Çatlıoğlu, piyasadaki fiyat artışlarını şu sözlerle ifade etti: "Bu sene işin içinde düşük fiyat meselesi var ama geçen seneyle kıyasladığımızda durum biraz farklı oldu yani. Geçen sene tezgaha 100 liradan koyduğumuz bayram şekeri, bu sene 150 lira oldu. Tam 50 lira fark oldu. Fiyatların artması kaçınılmaz oldu. Girdi maliyetleri ve lojistiğin fiyatları tetikledi. Petrole zam geldi, iğneden ipliğe her şeye zam geldi. Haliyle nakliyesi, üretimi derken şeker fiyatları da yerinde durmadı. Mecburen yapacak adam yani, esnafın da üreticinin de elinde olan bir şey değil bu."
'PARANIN DEĞERİ KALMADI 10 TL 5 TL OLDU!'
Alım gücünün düşmesinden ve Türk lirasının değer kaybından dert yanan Cafer Çatlıoğlu, vatandaşın cebindeki paranın bereketsizleştiğini çarpıcı bir dille vurguladı. Paranın eski hükmünün kalmadığına değinen Çatlıoğlu, "Artık 10 liran varsa değeri 5 liraya düştü yani. Şu an tezgaha baktığında fiyatlar belli; 150 TL'den başlar ucu açık şekilde gider. Kalitesine göre değişiyor. Çikolatalar ise 200 TL'den başlıyor."
'YİNE DE HALİMİZE ŞÜKÜR'
Tüm ekonomik zorluklara ve artan fiyatlara rağmen Konyalıların bayram alışverişinden tamamen el çekmediğini, geleneklerin yaşatılması için az da olsa alışveriş yapıldığını söyleyen Çatlıoğlu, piyasadaki genel talep durumunu değerlendirdi. Cafer Çatlıoğlu, sözlerini şu cümlelerle noktaladı: "Talep normal, orta seviyede. Öyle aşırı bir yoğunluk yok ama durmuş bir piyasa da yok. Aynı aynı, değişen bir şey yok aslında. Önceki seneler gibi harıl harıl değil, o eski bayramların coşkulu alışverişleri yok belki ama yine de fena değil, durum güzel. Konya halkı ne yapar ne eder o bayram şekerini evine götürür. Şükürler olsun, halimize bakıp yine de durumun güzel olduğunu söylüyoruz. Yine de halimize şükür ediyoruz."
'KOLONYALARDA ZAM YOK, TALEP ÇOK!'
Kurban Bayramı öncesi, Konya’da bayram telaşı ve hazırlıkları tüm hızıyla devam ediyor. İslam aleminin en kutsal günlerinden biri olan Kurban Bayramı öncesinde, Veziroğlu işletme sahibi Arif Yanar, "Kolonyalara zam yok, talep çok" dedi. Konyalı vatandaşlar Kurban Bayram'ı alışverişi için Konya Bedesteni’nin yolunu tuttu. Bayramların vazgeçilmez geleneklerinden olan ikram kültürünün baş tacı kolonya, bu yıl da tezgahlardaki yerini aldı. Konya Bedesteni esnaflarından Veziroğlu işletmesinin sahibi Arif Yanar, "25 yıldır bu işteyim. Kolonyaları kendimiz üretiyoruz. Formülünden üretimine kadar her aşamada kaliteden ödün vermeden vatandaşımıza hizmet sunuyoruz. Konya halkı ne içtiğini, ne kokladığını bilir. Biz de bu güvene layık olmak için çeyrek asırdır aynı özveriyle çalışıyoruz. Her şeye zam olsa da kolonyaya yok" ifadelerini kullandı.
'VATANDAŞ RAHATÇA BAYRAMI GEÇİRSİN'
Son dönemde yaşanan ekonomik dalgalanmalara ve maliyet artışlarına rağmen, Veziroğlu kolonyalarının bu Kurban Bayramı'nda vatandaşın bütçesini koruduğunun altını çizen Yanar, sözlerini şu cümlelerle sürdürdü: "Geçen seneki fiyat politikasını aynen koruyoruz. Kolonyaya zam gelmedi. Kolonyaya hiçbir şekilde zam yansıtmadık. Fiyatlarımiz her bütçeye uygundur. Fyatlar, büyüklüğüne göre 70 TL'den başlıyor; 80 TL, 100 TL, 150 TL arasında değişiyor. Küçük şişe olan kolonyalarımız 70-80 TL bandında satışa sunuluyor. 150 TL olanlar ise büyük bidonlarımız. Vatandaşımız mağdur olmasın, bayram havasını rahatça yaşasın diye geçen seneyle aşağı yukarı aynı fiyatları uyguluyoruz; kesinlikle zam yok. Hala öyle, kolonyalar öyle, zam yok."