Merhabahaber'in geçtiğimiz günlerde gündeme getirdiği yağ somunu fiyatı haberi yoğun ilgi gördü.
Şehrin lezzetleri fiyatıyla cep yakmaya devam ediyor. Konya’nın en meşhur yemekleri arasında furun kebabı da yer alıyor. Saf etten oluşan bu kebap türü, vatandaşların tercihine göre bol veya orta yağlı servis ediliyor.
Kebabın yanında soğan, ayran ve pide veriliyor. Furun kebabı çok lezzetli olsa da fiyatıyla cep yakıyor.
ÇATAL BIÇAK KULLANILMIYOR ELLE YENİLİYOR
Sıcak pidenin üzerine, kendi yağında bakır kazanlarda pişip kızarmış koyun veya kuzu etinin eklenmesi ile yapılan fırın kebabı, yanında kuru soğan ve ayranla servis ediliyor. Ustalar, kebabın genelde çatal, bıçak kullanılmadan elle yenilmesi tavsiyesinde bulunuyor.
Kebabın yağlı olup olmayacağı da tüketicinin tercihine bırakılıyor. Birçok Konyalı, furun kebabını orta yağlı tüketiyor.
FİYAT KONYA’YI İKİYE BÖLDÜ
Konya’nın en meşhur lezzetlerinden biri olan furun kebabının porsiyonu yani 100 gramı işletmelerde genelde 650-700 TL’ye satılıyor.
Kimi Konyalı fiyatı çok yüksek bulurken, kimileri de lezzetine göre ‘ucuz’ diyor. Fiyatı yüksek bulan vatandaşlar, “Furun kebabının 100 gramına 650 TL vereceğimize en kalitelisinden 900-1000 TL’ye bir kilo kıyma alır, ailemizle yeriz” diyor.
Et severler de “Ne olursa olsun, furun kebabına para verilir” düşüncesini taşıyor.