Süt fiyatlarında neler oluyor?

Ekonomik sorunlar gün geçtikçe artıyor. Zam haberlerini duymaktan hepimiz bıktık. 
Ama artık haberler bile zamların hızına yetişemez hale geldi. 
Çünkü zam gelirken yeni zammın konuşulduğu bir ortamın içerisindeyiz. 
Malum süt fiyatları son günlerde fiyatının yükselmesiyle gündemde.
Market raflarında bir litre sütün 8 lirayı gördüğü bir ülkede yaşıyoruz. 
Söz konusu fiyata satılan süt piyasada en güvenilir markaların etiketini taşıyor.                                       

****

Peki ne oldu da bu fiyatlar bir anda zirveye çıktı? 
Zammı yapan üretici mi? Paketleyen fabrikalar mı? Market sahipleri mi?

Girdi maliyetlerinin çok yüksek olması (elektrik, mazot, gübre ve yem fiyatı artışı) üreticinin en büyük sorunu. 
Yem fiyatlarının kontrolsüz artışı karşısında üretici sıkıntı yaşıyor. 
Süt üretimiyle uğraşan dostlara sordum. Gerçekten çok cüzi bir miktar kazanç sağlıyorlar. 
Üretici verdiği emeğin karşılığını alamıyor. Son yıllarda bu yüzden ineklerini satıp bu işi bırakan yüzlerce insan var. 
Marketlerde süt fiyatlarındaki artışın üretici ile bir ilgisinin olmadığını söyleyebilirim.                         

****

2020 yılında üreticiden alınan sütün litresi 2 lira 30 kuruştu, geçtiğimiz günlerde 3 liraya çıkartıldı.
Devletin verdiği destekle birlikte şuan alım fiyatı 3 lira 40 kuruşu buluyor. 
Üreticiden 3 liraya sütü alan fabrikalar paketleyip marketlere satıyor. 
Market reyonunda bu süt 8 lirayı görüyor... 
Aradaki 5 lira kimlerin cebine gidiyor herkes merak ediyor. 

Tam yağlı sütü alıp yağını azaltarak paketlemeleri de ayrı bir konu. 
Yani nereden baksanız tuhaf bir durumla karşı karşıyayız. 
Vatandaşlar marketlerin kafasına göre zam yaptığını düşünüyor.
Haklılık payları da var. Çünkü sadece süt değil birçok üründe yaşıyoruz bunu.                                         

****
Bu sorun nasıl çözülecek? 
Öncelikle üreticinin girdi maliyetlerini yükselten etkenler ortadan kaldırılmalı.
Yem fiyatlarına sürekli zam yapan fırsatçılara geçit verilmemeli. 
Devletin süt fabrikaları aracılığıyla el atması gereken bir nokta daha var. 
Fabrikalarda süt ambalajlarına tavsiye edilen satış fiyatı yazılmalı. 
Söz konusu fiyatın üstünde satış yapılmasının önüne geçilmeli. 
Diğer türlü paketini toptan fiyatına 4-5 liradan alan marketler 8-9 lira etiketini vurmaya devam edecek.
Mevcut şartlarda en kaliteli paket sütün 6 lirayı geçmemesi lazım.
Üretici ve tüketiciyi zarardan kurtarmanın yolu aracıların fırsatçılığını ortadan kaldırmaktır.
Umarım süt fiyatının 10 liraya çıktığı günleri görmeden gerekli adımlar atılır...

Önceki ve Sonraki Yazılar

YAZIYA YORUM KAT

UYARI: Küfür, hakaret, rencide edici cümleler veya imalar, inançlara saldırı içeren, imla kuralları ile yazılmamış,
Türkçe karakter kullanılmayan ve büyük harflerle yazılmış yorumlar onaylanmamaktadır.
5 Yorum