Zabıtadan Okul Kantinlerine Hijyen Ve Obezite Uyarısı

Eskişehir Odunpazarı Belediyesi Zabıta Müdürlüğü ekipleri, bölge genelinde faaliyet gösteren okul kantinlerini denetledi. Denetimlerde okul kantinleri asgari teknik ve hijyenik açıdan denetlenirken, işyeri çalışanları, gıda hijyeni konusunda bilgilendirildi.

Kantinlerde öğretmen ve öğrencilerin tüketimine sunulan gıdaların, insan sağlığını tehdit etmeyecek şartlarda satılıp satılmadığına, özellikle hijyen kurallarına uyulup uyulmadığına dikkat eden ekipler, çalışanların bone ve eldiven takması gerektiğini bir kez daha hatırlattı. Gıdaların hazırlandığı çalışma tezgâhlarının mermer, paslanmaz çelik veya benzeri malzemeden yapılmış olmasının önemini vurgulayan zabıta ekipleri, tüm gıda ürünlerinde son kullanma tarihlerinin geçmemiş ve orijinal ambalajlarının bozulmamış olmasının büyük önem taşıdığını vurguladı.

Denetimlerde ayrıca; okul kantini açabilmek ve çalıştırabilmek için temin edilmesi gereken resmi belgeler de kontrol edildi. Gerçekleştirilen denetimlerde işletme yetkililerine, obeziteye sebep olabilecek besin değeri düşük ancak enerjisi yüksek gıdalar konusunda da bilgi veren zabıta ekipleri, öğrencilerin yeterli ve dengeli beslenmesinde okul kantinlerinin önemli bir rol oynadığına dikkat çekti.

CİHAN