Süt makinaları nostalji oldu

Krema makinası, süt separatoru ve halk arasında kaymağı süt makinesi olarak da bilinen ve elle çevrilerek çalıştrılan makineler artık yerini elektrikli makinelere bıraktı. Kol gücüne dayalı olarak çalışan süt makineleri ise artık nostalji oldu. Elle çevrilen makineler, süs olarak bazı işyerlerinde sergileniyor. Bu makinelerden bir tanesi ise tarihsel zenginliğiyle ön plana çıkan Sille köyünde bulunan bir dinlenme tesisinde aksesuar olarak sergileniyor. Elle çevrilen eski makineler sayesinde, sütün içerisindeki yağ moleküllerini ve sütün doğal bileşenini olumsuz yönde etkileyen zararlı organizmalar merkezkaç yöntemi ile ayrılıyor. Aynı zamanda yağ moleküllerini ayırmadan sadece sütün doğal bileşenini olumsuz yönde etkileyen organizmaları ayırma özelliğine de sahip. Ancak bugün bu makineler, yerini elektrikle çalışan makinelere bıraktı. Elektrikle çalışan makineler ise, üreticiye rahat bir nefes aldırıyor. Diğer makineleri saatlerce çevirmek gerekirken, elektrikli makinelerin düğmesine basmak yeterli.  

KERİM ATICI