1. HABERLER

  2. GÜNDEM

  3. ‘Sokakta et çektirmeyin!’
‘Sokakta et çektirmeyin!’

‘Sokakta et çektirmeyin!’

Konya Kasaplar Odası Başkanı Davut Balbaloğlu, yaklaşan Kurban Bayramı öncesinde vatandaşları uyararak mahalle aralarında, sokak başlarında et çektirmemelerini, gelişigüzel sucuk yaptırmamaları istedi.

A+A-

Konya Kasaplar Odası Başkanı Davut Balbaloğlu, yaklaşan Kurban Bayramı öncesinde vatandaşları uyararak mahalle aralarında, sokak başlarında et çektirmemelerini, gelişigüzel sucuk yaptırmamaları istedi. Balbaloğlu, yaptığı açıklamada, her işin bir uzmanı olduğunu anımsatarak şunları söyledi: 'Nasıl berber diye terziye gitmiyorsak, terzi diye de berbere gitmiyorsak, et konusunda da uzman olan meslek erbabına gitmeliyiz. Ucuz diye, yakın diye, mahalle aralarında sokak başlarında konulan et çekme makineleriyle hijyen ortamı hiç de müsait olmayan yerlerde, çekilen etlere her türlü mikropların bulaşması mümkündür. Temiz olmayan makineler, büyükbaş-küçükbaş et çekimlerinde ciddi anlamda sıkıntılar beraberinde gelmektedir. İşin uzmanı, çekilecek olan eti, kemiğinden, sinirinden ayırır. Vatandaşlarımız bu konu da çok dikkatli olmalılar. Her şeyin başı sağlık diyoruz ama uygulamada maalesef bu konuda duyarlılık göstermiyoruz." Kasaplar Odası olarak, Kurban Bayramı öncesinde de fiyat belirlemesi yaptıklarını, yaşanan ekonomik kriz nedeniyle Kasaplar olarak fedakarlık yaparak, fiyatlarda bir oynama yapmadıklarının altını çizen Balbaloğlu, Dana kesimini 350, dana emiksiz et ayırımını 350, hisse dağılımını 150, sucuk dolumunu (Kğ.) 12, kuzu işlemeyi (Kğ.) 7, kuşbaşı (Kğ.) 3, et çekimini (Kğ.) 2 ve kemik kırmayı da (Kğ.) 2 TL'den yapılacağını, vatandaşlarında hassasiyet göstermelerini istedi. Balbaloğlu, her Kurban Bayramı'nda hastanelerin acemi kasaplar tarafından dolduğunu da belirterek, "Her işin bir uzmanı var. Vatandaşlarımız kurban kesme konusunda bilgileri ve deneyimleri varsa kendileri elbette kurbanlarını kesebilirler. Ama, maalesef ki; ülkemizde ve şehrimizde özellikle bayramın 1. günü hastanelerimiz kendini kesen, yaralayan vatandaşlarımızla dolu. Eğer kurban kesme konusunda deneyimimiz yoksa ve doğru iş yapmak istiyorsak, işi ehline bırakmak lazım. Dinimizde bunu emreder. Kesilecek kurbana eziyet edilmemesi gerekir" dedi.

İDRİS BAKAN

 

 

Önceki ve Sonraki Haberler

HABERE YORUM KAT

UYARI: Küfür, hakaret, rencide edici cümleler veya imalar, inançlara saldırı içeren, imla kuralları ile yazılmamış,
Türkçe karakter kullanılmayan ve büyük harflerle yazılmış yorumlar onaylanmamaktadır.
1 Yorum