Özel Öğrenciler Rixos Konya’da

Türkiye Aşçılar ve Şefler Federasyonu (TAŞFED) tarafından bu yıl 15. kez organize edilen Uluslararası İstanbul Mutfak Günleri, 2-5 Şubat 2016 tarihleri arasında Beylikdüzü’nde TÜYAP Kongre ve Fuar Merkezinde yapılacak. Türkiye’nin en büyük gastronomi yarışması ve festivali olan organizasyon, Dünya Aşçılar Birliği (WACS) işbirliği ile gerçekleştiriliyor. Organizasyonda uluslararası düzeyde gastronomi dünyası ülkemizde ağırlanıyor ve dünyanın gastronomi alanında önde gelen ülkelerinin federasyonları ve dernekleri katılımcı olarak yer alıyor. Üç yıl önce Dünya Aşçılar Birliği (WACS) tarafından “Kıtalararası (Continental)” ünvanı alan İstanbul Mutfak Günleri, ülkemizin genç şeflerine Uluslararası düzeyde yarışma olanağı da sağlıyor.Yetmişin üzerinde kategoride yarışacak olan Türkiye’den ve dünyadan şefler, madalya alabilmek için kıyasıya mücadele ediyorlar. Rixos Konya Pazarlama Müdürü Özlem Aydoğdu, ‘Türk mutfağının dünya mutfağı ile entegrasyonunda önemli adımlar atılmasını sağlayan festival, dünya lezzetlerini de İstanbul’a taşımayı hedefliyor. Şehrimizi temsilen bu yarışmaya katılacak olan Konya Meram Nuriye Cahit Atay Özel Mesleki Eğitim Merkezi okulu öğrecileri Samet Ceylan, Sena Betül Sinop, Meryem Akkaya başarılar dileriz. Rixos Konya otel şefleri Erçin Aksu ve Alper Takmak bu özel organizasyona hazırlanan öğrencilere; mönüleri, sunumu, yemeklerinin tadlarına kadar herşeyi ile ilgili bilgiler verirken öğrencileri yarışmaya motive olmaları için tüm tecrübe ve birikimlerini aktardılar. Okul yönetici Meral Taşpınar hocamıza ve ekibine güveniyoruz ve şehrimizi en iyi şekilde temsil edeceklerine inanıyoruz” diyerek başarılar diledi.