Kasaplar hijyen eğitimi aldı

Konya Kasaplar Odası, Esnaf ve Sanatkarlar Odası Konferansa Salonu'nda hijyen eğitimi düzenledi. Kantinciler de kasaplarla birlikte eğitim aldı. Dün saat 20'de başlayan programda yeni sağlık yönetmeliği ve perakende satıcıların, sağlık konusunda dikkat etmesi gereken hususlar anlatıldı. Meram Mesleki Eğitim Merkezi Müdür Yardımcısı Hacı Ali Ağaoğlu, yeni yönetmelik ile ilgili bilgi verdi. Yönetmelik maddelerini katılımcılara aktaran Ağaoğlu, en önemli maddenin hasta bir işçinin çalıştırılmayacağı olduğunu söyledi. Hasta bir personeli çalıştıran bir yerin, personelin bunu doktor raporu ile kanıtlarsa ağır para cezaları olduğunu belirten Ağaoğlu, eğitim sonrası verilecek belgenin de artık zorunlu hale geldiğini dile getirdi. Ağaoğlu'nun yönetmelik konuşmasının ardından Selçuk Üniversitesi'nden Biyolog Ömer Dursun, kasaplara ve kantincilere çalışırken dikkat edilmesi gereken hususlara anlattı. Konya Kasaplar Odası Başkanı Davut Balbaloğlu da eğitimlerin önümüzdeki günlerde de devam edeceğini belirterek, "Odalar arasında ilk hijyen eğitimi veren oda biziz. Biz istiyoruz ki kasaplar üzerindeki bu kan pas imajı silinsin. Hem insan sağlığı, hem de kendini geliştirmesi açısından üyelerimiz için çok önemli gördüğümüz bir eğitim bu. Hedefimiz daha elit ve daha hijyenik bir ortam. Ayrıca önümüzdeki günlerde de Kurban Bayramı ile ilgili kasaplarımıza, kesim konusunda bilgiler veren bir toplantı da düzenleyeceğiz" ifadelerini kullandı.

BERKHAN PARLAK merhabahaber.com