1. YAZARLAR

  2. Kerem İşkan

  3. Haz Bahçede, öcülü kahvaltı!
Kerem İşkan

Kerem İşkan

DENGE
Yazarın Tüm Yazıları >

Haz Bahçede, öcülü kahvaltı!

A+A-

Erka Filmin sahiplerinden Tamer Yiğit ile uzun yıllara dayanan bi abi-kardeşliğimiz var…Çok hatırnazdır…Efendidir ve nezakette kusur etmez…

***

Geçen hafta güzel bir çiçekle ziyaretimize geldi…Özlemişiz Tamer’i…Niğde’de zaman zaman görüşürdük… “Bunu sayma Cumartesi sabahı seni kahvaltıya götürcem”dedi…Ben unuttum gitti..

***

Cuma gecesi saat 24.’te biten Konya Televziyonu’nda ateşli Şehir veSiyaset proğramından sonra, Cumartesi mesaisine başlangıcı 9.30 gibi hayalliyordum ki, sabah 8’de telefonum çaldı…

 ***

Sözleşmiştik, kahvaltıya gidiyoruz

***

Tamer bizi Haz Bahçeye götürdü…En az 7 yıldır girmemişim içine…Ağaçları ne kadar büyümüş…Ne kadar farklı bir havası olmuş…Kuş sesleri su sesleri…Doğayla kuçak kucağa..

***

Kahvaltıda yok-yok…Fiks menüymüş…Bal, tereyağ, kaymak, zeytin,peynir tabağı, fırında mantar, sahanda yumurta, patates kızartma, pastırmalı sigara böreği, salatalık, domates, vişne reçeli, ezme(!) ve en ilginci belki de  sıcak kavurma et…

***

Bütün servis bakır kaplarda yapılıyor…Köy kahvaltısı havası verilmeye çalışılmış…Bakır konusu korkuttu…Kalaylı mıdır ? kalaysız mıdır ? Kendi sağlığımı ve çocukların sağlığını   bir garsona emanet etme fikri rahatsız etti…Bakırlar kalkmalı bence…

***

Görüntü güzel,lezzet eksiği var…Bakırlar yerine köy havasını; sıkma, saç böreği ve sıcak ekmekle vermek lazım bu üçüde yoktu…

***

Çay iki kişilik demlikte…Kahvaltıda verilen sıcak kavurma, nefis neşeli bi şey tavsiye ederiz…

***

İki kişi toplamda 34 lira verdik… Tamer gülerek , “Abi gubuzluk yapacam müsadenle” dedi… 16 lira da bahşiş attı…

***

Tavsiyelerimiz ; Çoluk çocuk farklı bir Pazar kahvaltısı yapayım diyorsanız,kahvaltı yapılır ama kavurmanın dışında sürpriz beklemeyin…Lezzeti standart, ama doğası mükemmel…

***

NE KONUŞTUK

İki cümle sohbetten yazalım…Tamer’in ilginç belgesel fikirleri var…İki tüyo verdim, patladı gitti …Çünkü iştahla not aldı…Sonuçlarını bende merak ediyorum…

1.tüyom ; “Kuzunun ateşle imtihanı”…  İkinci tüyom ; “Anadolu ağıtları”…İçerik kahvaltıda gizli fazla girmeyelim o konuya…

***

Anadolu masallarında neden hep gerilim ve korku vardır” bunu konuştuk…

***

Batılı masallarda özgüven vurgusu yoğunken,İç anadolu masallarında hep bi yoğun acı durumu hakim bunu da konuştuk…Kahvaltıda masada neden durduğunu hala çözemediğim acılı ezme eşliğinde bol öcülü bi kahvaltı oldu…Teşekkürler Tamer…

 
Bu yazı toplam 3048 defa okunmuştur.
Önceki ve Sonraki Yazılar