Gıda katkı maddelerine dikkat
Bitkisel ve hayvani yağ asitlerinden elde edilen gıda katkı maddelerine dikkat... Evde tatlı ve pasta yapımında kullanmak için aldığımız bazı gıda maddelerinin üzerinde E435 kodu ve E478 kodu yer alıyorsa bu ürün Müslümanlar için sakıncalıdır.
Polyoxyethylene (20) Sorbitan Monolaurate
Kıvam artırıcı olan Polyoxyethylene (20) Sorbitan Monolaurate gıdalarda E435 koduyla kullanılıyor.
Bitkisel ve hayvani yağ asitlerinden sorbitol ve laurik asitin etil oksitle muamelesiden elde edilir. Sentetik tatlandırıcı, köpük önleme ajanı ve hamur şartlandırıcı olarak kullanılır. Kimyasal olarak bileşiğin orijinini tayin emek mümkün değildir, ancak üretici firma bilebilir. Müslümanlar sakınmalıdır.
Propane-1,2 Diol: Homojenleştirici
Gıdalarda E478 koduyla kullanılır. Bitkisel ve hayvani kökenli olabilir. Laktik asit, gliserol, propanediol ve doğal katı yağlaların kombinasyonudur. Kimyasal olarak bileşiğin orijinini tayin emek mümkün değildir, ancak üretici firma bilebilir. Domuz dâhil hayvansal yağların da kullanılabildiği dikkate alınarak. Müslümanlar sakınmalıdır.
Türkçe karakter kullanılmayan ve büyük harflerle yazılmış yorumlar onaylanmamaktadır.