Fiyat yüksek, alım düşük

Gerek sağlığa olan faydasıyla gerekse de lezzetiyle insanların vazgeçilmez tüketim ürünleri arasında yer alan kuruyemiş, yüksek fiyatıyla cep yakmaya devam ediyor. Çoğu ithal olan kuruyemiş çeşidi, dövizdeki esneklikten nasibini alıyor. Bu dönemin zam şampiyonu, yüksek fiyatıyla “Kaju” oldu. Kajunun yanı sıra; diğer kuruyemiş çeşitlerine de son 1 yıl içinde afaki oranda zam geldi. Çerez bile artık lüksler kervanına girdi. Esnaflar, sadece bazı ürünlerde yüksek fiyat artışı olduğunu söylese de, vatandaş fiyat artışından dert yakınarak, “Artık çerez dahi yiyemiyoruz” dedi.

ÇEREZ FİYATLARI YÜKSEK

Öztorun Kuruyemiş çalışanlarından Ahmet Fatih Eroğlu, çerezlerin yerli ve ithal ürünler olmak üzere ikiye ayrılarak değerlendirilmeye tabii tutulduğunu söyledi. İthal kuruyemişlerin döviz kurundan doğrudan etkilendiğini dile getiren Eroğlu, “Amerika'dan gelen Kaju isimli kuruyemiş en pahalı kuruyemiş olarak fiyat yüksekliği bakımından zirvede yer alıyor. Kuruyemiş fiyatları genel itibariyle pahalı. Fıstığın, Eylül ve Ekim aylarında fiyatları artar. Fıstık az çıkarsa, ürün pahalı olur. Ne kadar çok çıkarsa da o kadar ucuz olur. Ülke uzun süredir ekonomik buhran içinde. Ürünlere haftalık zamlar gelebiliyor. Bu artışları doğru bulmuyoruz ve yine bu artışları vatandaşa anlatamıyoruz” şeklinde konuştu.

ANTEP FISTIĞININ FİYATI DA YÜKSEK

Aziziye Kuruyemiş İşletme Sahibi Ahmet Şahin, dövizden etkilenen kuruyemiş kadar, dolardan etkilenmeyen kuruyemiş çeşitlerinin de olduğunu aktardı. Kuruyemiş çeşiti arasında döviz kurundaki dalgalanmadan en fazla nasibini alan ürünün kaju olduğunu kaydeden Şahin, “Genel olarak kuruyemiş fiyatlarında son dönemlerde afaki bir artış yok. Antep fıstığı, bir sene az olur bir sene çok olur. Bu sene antep fıstığı az. Haliyle fiyatları da yüksek” dedi.

YENİ MAHSÜL DAHA PAHALI

Kuruyemişçi Kerim Azık, da şunları söyledi: “Günümüz şartlarında kuruyemiş, dolar ve dövizden

illaki etkileniyor. Son dönemlerde dolar kurunda bir düşüş gözlemlendi. Bu düşüş, yüksek kuruyemiş fiyatlarına yansımadı. Kaju, antep fıstığı fiyatı yüksek. Fıstık, fındık yeni çıktı. Yeni mahsül bir önceki dönem ürününe göre fiyat bakımından daha yüksek. Şuan için en pahalı kuruyemiş türü kaju. Kajunun kilosu 90 lira ile 110 lira arasında değişiyor. Ayrıca bu ürün ithal bir ürün.”

ESNAF FIRSATÇILIK YAPMASIN!

Kuruyemişçi Sabri Şenpınar ise özellikle dolardan en fazla etkilenen kuruyemiş türünün ithal olanlar olduğunu dile getirdi. Bazı meslektaşlarına fiyat pahalılığından dolayı sert sözlerle yüklenen Şenpınar, “Bizim esnafımız en küçük bir döviz kuru dalgalanmasını fırsat biliyor ve fiyatları yükseltiyor” dedi. Piyasada bu nedenle sunni bir fiyat politikasının ortaya çıktığının altını çizen Şenpınar, konuşmasını şöyle sürdürdü: “Bu tarz şeyelere gerek yok. Şuan piyasada en pahalı ürün kaju. İthal bir kuruyemiş türü. Aslında kajunun geldiği ülkede kajunun fiyatı hep aynı. Kırımdan dolayı maliyeti çok yükseliyor. Esnafımız sunni bir piyasa oluşturmasın.”

HÜSEYİN BOSTAN