1. YAZARLAR

  2. Aliye Sever

  3. Diyet ve zayıflama efsaneleri
Aliye Sever

Aliye Sever

Diyetisyen
Yazarın Tüm Yazıları >

Diyet ve zayıflama efsaneleri

A+A-

Yavaş yavaş yaza göz kırptığımız şu günlerde en güncel konular listesinde son beş kilo diyetleri, zayıflama detoksları, bikini diyetleri en başta gelenler.  Diyet yapmayı sağlıklı beslenme düzeni olarak değil de bitse de gitsek temalı bir süreç şeklinde düşünürsek sadece kısa süreli kilo kaybı yaşar üstelik verdiğimiz kiloları da fazlasıyla geri alırız. Bu hafta sizler için sağlıklı beslenme ve zayıflama konusunda her yerde duyup da kulak arkası etmeniz gerekenleri kısaca listeledim.

Yağsız veya Light Ürünler Kalorisizdir: Üzerinde light yazan ya da yağsız olduğu bilinen besinler de elbette kalori yani enerji içerirler. Light yiyecekler kesinlikle sınırsız tüketilmezler sadece beslenme uzmanı gerek görüyorsa diyetinizde yer verebilirsiniz. Zira her yiyecekte olduğu gibi light ürünlerin tüketiminde de önemli olan ölçüdür.

Sağlıklı Beslenmek Lükstür: Görünce gülüp geçmeniz gereken cümlelerden biri de bu. Günümüzde her yıl yeni bir besin pazarlama aracı olarak görülüp zayıflatıcı diye sunulmakta. Yeni tatlar denemek, bu besinlerin vitamin ve mineral desteğinden yararlanmak elbette ki çok güzel. Fakat zayıflamak ya da sağlığınızı kazanmak için mutfağınızı kinoalarla, chia tohumlarıyla, ananas ve avokadoyla doldurmak zorunda değilsiniz. Elma ve bulgur pilavı ve mercimek çorbasıyla da zayıflayabilirsiniz merak etmeyin.

Çok su iç zayıfla: Her fırsatta söylediğim gibi su içmek için susamayı beklemeyin çünkü vücudumuzun çalışmak için suya ihtiyacı var. Fakat yemek yerken ölçüye dikkat etmeden her fırsatta suya saldırmak da sizi zayıflatmadığı gibi böbreklerinizi de yoracaktır.

Sadece Salata: “ İki hafta boyunca sınırsız salata ye bak gör nasıl incecik olacaksın.” temalı  cümleler ve yüzlerce benzeri her yerde kol geziyor. Salatalar sağlık deposu, sofralarımızın baş tacı evet ama sihirli değnek değil. Her besin grubundan yiyeceğe tabağınızda yer vermediğiniz sürece kaybettiğiniz fazla kilolar değil sağlığınız olur.

Makarna Kilo Aldırır: Diyettesiniz ve iş yerinizde yemekhanede makarna var iki kaşık aldınız yanınızdaki çalışma arkadaşınız “ Nasıl makarna yersin !” diyerek ortalığı birbirine kattı. Bu noktada yapmanız gereken tek şey kendisini yüksek beslenme bilgisiyle baş başa bırakıp afiyet olsun demek. Çünkü koca bir tencere dolusu yemedikçe ve makarnalar yağ içinde yüzmüyorsa makarnayı güvenle tüketebilirsiniz. Makarna şişmanlatsaydı obezite Amerika’da değil İtalya’ da yaygın olurdu değil mi ?

Ekmeği Kes: Diyet lafı geçtiği zaman bu cümleyi duymayanınız muhtemelen yoktur. Fakat bu cümlenin sağlıklı beslenmede yeri de yoktur. Ekmek tam tahıllı olduğu sürece sağlık dostu, doyurucu ve de en sağlıklı karbonhidrat kaynaklarındandır. Siz de tam tahıllı ekmekleri dengeli bir şekilde tüketin ve en başta kolon sağlığınız için sofralarınızdan ekmeği eksik etmeyin.

Yazımın başından da anlayacağınız gibi bu diyet efsaneleri içi boş ve doğruluk payı olmayan cümlelerden ibaret ve ne yazık ki bunlardan tahmin edemeyeceğiniz kadar çok var. Sağlıklı beslenme konusunda gerçek söz sahibinin beslenme uzmanları olduğunu hatırlatırken herkese mutluluk ve sağlık dolu haftalar dilerim.

Bu yazı toplam 446 defa okunmuştur.
Önceki ve Sonraki Yazılar

YAZIYA YORUM KAT

UYARI: Küfür, hakaret, rencide edici cümleler veya imalar, inançlara saldırı içeren, imla kuralları ile yazılmamış,
Türkçe karakter kullanılmayan ve büyük harflerle yazılmış yorumlar onaylanmamaktadır.