1. YAZARLAR

  2. Kerem İşkan

  3. Çeçen usülü,Fasl-ı Muhabbet !
Kerem İşkan

Kerem İşkan

DENGE
Yazarın Tüm Yazıları >

Çeçen usülü,Fasl-ı Muhabbet !

A+A-

Misafirlerimiz geldi…Kıvranıyoruz bi yerlere götürecegiz…Nereye götürsek…Nerde muhabbet etsek,nerde ikram etsek…

***

Özgür Sağlam,  diye çok sevdiğim bir arkadaşım var…Hakikaten soyadı gibi sağlam bi çocuk…İyi bir müzisyen olmanın yanında çok kaliteli de bir insandır…Sarayönü’nün medar-ı iftiharı maşallah…

***

Konya’ya ilk açılan Hilton Otel’den tanıyacağınız Rüstem Ulusoy ile organizasyon işine girdiler… Rüstem’in de, Gonya tabiri ile dili datlıdır”Buket Organizasyonda harika işler yaptılar… Hala da iyi çalışıyorlar

***

Bir gün onlar da çok sıkılmışlar, misafirlerini ağırlayacak yer bulamamaktan, musıki dolu, nargilenin en güzelinin içildiği, ailenin de rahatça gelip dinleneceği bir yer açmaya karar vermişler…Açmışlar, adını da Fasl-ı Muhabbet koymuşlarAma ne muhabbetÇok keyifli bir yer…

***

Nalçacı Caddesin de, Kule Site’ye giderken Acentacılar Sitesi’nde…Harika bir yer…Nargileler orijinal Osmanlı… İkram özenli ve hijyenik…Garsonlar Gonyalı…Onlar yeter sadece muhabbete…

***

Şehirde, canlı olarak dinleyeceginiz en kaliteli musiki onlar da… Kendileri de müzisyen olunca, detoneye* asla müsamaha göstermiyorlar…

***

Müşteri portföyü de akademik ile Gonya’nın yirlisi garışık

***

Tam bir Fasl-ı Muhabbet yani…Tavsiye ederiz fiyatlarıda makul…

ÇEÇEN’DE KAVURMA

Rasim Atalay Merhaba Gazetesi’nin kıdemli muhabirlerindendi, Çetin Oranlı’nın ayrılışından sonra Sorumlu Yazı İşleri Müdürü oldu…

***

Sayfa sekreterimiz İbrahim, gözü gibi baktığı Rasim’e, “Yolunu çeken garii” deyince kendi kendime “Tamam yine bi yerlere gidiyoruz” dedim…

***

Eski Sanayi  köprüsünden, Sanayi’ye girdik… Sağdan ilk sokağın içinde, ikinci kattaki Meşhur Çeçen Lokantası’na götürdüler…

***

Eğer, bu kardeşlerin yaptığı o cennet yemeği gibi şeyin adı gavurmaysa, bizim bunca yıldır iştahla yediğimiz şeyin adı ne ?...Moda tabir var ya…Dizilerde , “Adamın dibisin abi” diyor ya…” İşte Çeçen kardeşlerin yaptığı da kavurmanın dibi

 ***

Kaportacı, kavurmanın tadına baktıktan sonra acı-acı güldü, “ Ülen, 15 yıldır evde hanım diye, guş beslemişiz birader” deyiverdi…Gülüştük ama bu lezzet karşısın da Kaportacı ile cemaat olarak aynı görüşteyiz...

***

Ben 43 yaşındayım böyle bir kavurma görmedim yemedim…Dört kardeşler,hepsi abdestli-namazlı maşallah…Elleri bereketli ve lezzetli…Muhabbet ise tam Gonyalı…Akşam servisleri yok…Tek öğle servisleri var…

***

Maalesef pazar günleri kapalı…3 kişi o muhteşem “gevurmaya” 30 TL ödedik…Şiddetle tavsiye ederiz…

 

* Bir notanın olması gerektiğinden daha tiz ya da pes olması durumu...

 
Bu yazı toplam 3719 defa okunmuştur.
Önceki ve Sonraki Yazılar